説明
こびりつかない、を長く。
バイオタンは、アルミ鋳造コーティングで世界一の評価を受けたデンマーク・ガストロラックス社のフライパン・鍋です。天然のバイオミネラルと珪藻土を骨材に、そのナノレベルの隙間までふっ素樹脂を浸透させることで、こびりつかない性能と耐久性を両立させました。
世界をリードしてきた、鍋づくり。
ガストロラックスは、世界初の手製アルミ鋳造フライパン、世界初のチタンコーティングを開発してきたメーカー。性能の良いコーティングを追い求めた末に、このバイオタンシリーズが生まれました。
バイオタンが選ばれる理由
- まっすぐ着脱できる取っ手耐熱240℃で、鍋もフライパンもオーブンへ。人間工学設計で握りやすく、着脱もスムーズです。※型番により着脱できないモデルもあります。
- ガタつかない特許構造リベットやネジを使わない一体成型金具と、DIN規格に基づく特許構造でガタつきを防ぎます。
- 汚れにくいドリップストッパー縁の裏の溝がスープの液ダレを防ぎ、フライパンを汚しません。※一部の特殊モデルを除く。
- 世界に一つだけのシリアルナンバー底面に一つずつ異なる番号を刻印。厳格な生産管理の証です。
「こびりつかない」を2年間保証。
バイオタンは「こびりつかない」ことを2年間保証しています（正しい使用方法を守った場合）。素材のアルミニウムは熱伝導率が鉄の約4倍。弱火でじっくり、安定した調理でおいしく仕上がります。
仕様
| ブランド | ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN |
|---|---|
| ブランド国名 | デンマーク |
| 寸法 | 本体：463ｘ252ｘ133ｍｍ |
| 鍋底直径 | 18cm |
| 容量 | 8.7L |
| 材質 | アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレス、強化ガラス |
| 重量 | 本体：3050ｇ |
| 原産国 | デンマーク |
※コーティングを長持ちさせるため、空焚き・強火の連続使用・金属ヘラの使用はお控えください。詳しい使い方は同梱の取扱説明書をご確認ください。
46×26cmの大型キャセロール。ガラス蓋付きで、ロースト・煮込み・食卓提供まで
ガストロラックス バイオタン 17900は、46×26cm・深さ12.5cm・容量8.7Lの大型オーバル（楕円）キャセロールです。ガラス蓋が付属します。ローストチキンや大きな煮込み、蒸し料理、パーティー料理に向く大容量で、調理後はそのまま食卓へ出せます。IH・ガスの両方に対応し、こびりつきにくいバイオタンコーティングで後片付けも簡単です。
こんな料理・使い方に向いています
- ロースト・丸鶏
楕円形で大きな食材もそのまま。ローストチキンやポットローストに。 - 大きめの煮込み
6〜8人分のカレー、シチュー、おでんなどをたっぷり。 - 蒸し料理
ガラス蓋で蒸気を保ち、蒸し野菜や蒸し魚に。 - 食卓へそのまま
調理後はそのまま食卓に出せる見栄えの良い形。
メーカー公式仕様に基づく詳細
| ブランド／型番 | ガストロラックス バイオタン 17900 |
|---|---|
| タイプ | オーバル型キャセロール（ガラス蓋付き・IH・ガス両対応） |
| 内寸 | 46×26cm |
| 深さ | 12.5cm |
| 容量 | 8.7L |
| 重量 | 約3,050g（蓋1040g） |
| 材質 | アルミニウム鋳造、バイオミネラル・珪藻土（骨材）、フッ素樹脂（PTFE）、強化ガラス蓋、ステンレス、磁性体（IH対応底） |
| 対応熱源 | IH・ガス両対応 |
| 原産国 | デンマーク |
| JANコード | 4540526004688 |
もう一つのサイズ
キャセロールは2サイズあります。本商品は46×26cmです。別サイズ（39×22cm・5.2L）はこちら。
使い方・お手入れ
中火以下で使い、木・シリコン製の調理器具を。ガラス蓋は急冷を避けてください。使用後は冷めてから中性洗剤で手洗いします。
よくある質問
ガラス蓋は付いていますか？
はい、本商品はガラス蓋が付属します。
オーブンで使えますか？
本体は高温対応ですが、ガラス蓋・取っ手には耐熱の上限があります。オーブン使用時は取扱説明の温度範囲をご確認ください。
出典：ユーロキッチンKASAI（正規輸入元）製品情報「バイオタン 17900」（サイズ・容量・重量・材質・耐熱温度・原産国・JANコード・対応熱源）。
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