アエロメイト AERMATE マイクロバブルエアレーター プロ用(ワインボトル用)~微細な泡でまろやかに/瞬間デキャンタージュ~

説明

アエロメイト マイクロバブルエアレーターの特徴

• マイクロバブルチップ採用できめ細かい泡を実現

ステンレス製マイクロバブルチップの採用により数十ミクロンの小さな孔から微細な泡が出ます。マイクロバブルチップは数十ミクロンの孔から微細な泡が出ます。微細な泡ほど飲み物に触れる表面積が大きく即効性があります。泡の総表面積は泡の直径に反比例する為、泡が小さい程、空気と飲み物が触れる面積が大きくなり、すぐに変化をお楽しみ頂けます。

• 電池不要・ガス不要・くり返し使える・お手入れ簡単

軽い力で押すだけで空気を送り込む事ができるシリコン製の手動ポンプ式ですので、電池もガスも不要でくり返し使えます。使用後のお手入れも簡単で、ポンピングしながら流水で流してふきんで拭くだけです。

• ビールやカプチーノ用ミルクの泡立てにも最適

クリーミーなビールの泡作りや、新しい方法の牛乳の泡立て方で「ふわふわミルクのカプチーノ」ができます。

レストラン、ホテル、バーなどの飲食店、プロの方にもおすすめです。

アエロメイト マイクロバブルエアレーター プロ用（ワインボトル用）
ワインボトルのような長い瓶にも対応したプロにもおすすめのモデルです。ポンプ下長さ：２８３ｍｍ

３つの用途に最適

【１】ワイン、ウイスキー、日本酒など、様々なお酒に
【２】クリーミーなビールの泡に
【３】カプチーノ用ミルクの泡立てに

【用途１】ワインや日本酒をまろやかに
数回ポンピングするだけでワインの香りが開き、数ランク上の味わいになります。微細な泡により、通常では３０分程かかるデキャンタージュも待ち時間不要で、すぐに変化をお楽しみ頂けます。
赤ワイン・白ワインの他、ウイスキー等の蒸留酒、日本酒、コニャック、スコッチ、テキーラ、バーボン、ブランデー、コーヒー、ジュース等にご使用できます。ポンピング回数は適宜調整して下さい。

＜ポンピング回数の目安＞

• ワイングラス　赤ワイン：１〜２回、
• ワイングラス　白ワイン：２〜３回
• ワインボトル７５０ｍｌ　赤ワイン：６〜８回、
• ワインボトル７５０ｍｌ　白ワイン：８〜１０回
• ショットグラス　蒸留酒：１回、
• グラス　蒸留酒：２〜３回

【用途２】缶ビールもクリーミーな泡に
きめ細かい泡はビールを楽しむのに欠かせません。マイクロバブルチップの微細な泡により、ビールもきめ細かい泡ができます。飲食店などではグラスに注いだ後の泡の量のコントロールも可能です。

• グラスが汚れていると泡立ちが悪くなる場合があります。グラスをきれいに洗浄して下さい。
• ビールの種類によっては泡立ちにくいものもあります。

【用途３】カプチーノ用ミルクの泡立てに
お手軽にきめ細かいクリーミーなミルク（牛乳）の泡立てができます。通常のミルクフォーマーの様にレバーを上下する力がいらず、電池式のミルクフローサーの様に回転しないので飛び散る心配がありません。ミルクを電子レンジ等で５０〜６０℃位に温め、本製品で空気を送り泡立てます。ポンピングの回数により泡の量のコントロールが可能です。最後のエスプレッソを注いで出来上がりです。

• 牛乳は７０℃を超えないように温めて下さい。一度でも超えると泡立ちが悪くなります。これは一度茹でると元に戻らないゆで卵と同じ原理で、泡立ちに重要なたんぱく質が変性してしまうためです。
• 低脂肪乳等、ミルクの種類によって泡立ちにくい場合があります。

アエロメイト マイクロバブルブリーザー動画

取扱説明書（プロ用・テーブルトップ用共通）

Patent: US 9,168,495 B2、US 9,321,018 B2、US 9,592,478 B2、US 9,795,934 B2、US D732,890 S、US D757,489 S、US D797,500 S

仕様

ブランド	アエロメイト AERMATE
ブランド国名	アメリカ
寸法	Φ４１×３６９ｍｍ（ポンプ下長さ：２８３ｍｍ）
材質	ステンレス、シリコーン樹脂
重量	８４ｇ
原産国	中国
耐冷・耐熱温度	１５０℃